タイガーナッツ（皮むき) – 株式会社 M&N Coporation

今最も注目を集めているスーパーフード。

タイガーナッツは、4000年前のエジプト人の石棺に最も貴重な財産と共に埋葬されるほど貴重な食品です。アーモンドと比べて食物繊維は3倍、ビタミンEは2.5倍含まれているスーパーフードです。

そのままスナックとしても楽しめますが、地中海沿岸ではポピュラーな「オルチャータ」と呼ばれるベジタブルミルクにして飲用するのが人気で、その甘さと美味しさを楽しむことができます。